芹菜是大家常吃的一种蔬菜,在日常生活中经常出现在我们的餐桌上。今炭姒郑姹天给大家推荐一道芹菜炒腌肉(将肉放上各种调料煮熟后,捞出涂抹上盐进行简单腌制的肉,建敦汗侑肥而不腻,瘦而不柴,一点腥味也没有,做的时候拍了图再传发布吧)。
食材
芹菜300克
腌肉一块
葱一段
花椒几粒
酱油少许
盐少量
方法/步骤
1、将芹菜比较粗的从中间破开,变成两个,切出的菜细一些。
2、将芹菜切成小段备用。
3、葱花和腌肉切好备用。
4、炒锅烧热,放入花椒、葱花爆香。
5、将肉放入锅中煸炒,放入芹菜进行翻炒。芹菜断生后,翻炒几下就可以出锅了。