今天带来的是肉沫蒸山药,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
山药1根
猪肉200克
轻盐酱油1勺
味达美蚝油1勺
生姜沫少许
小葱3根
大蒜3瓣
方法/步骤
1、准备食材
2、肉剁成沫。
3、肉沫装入碗中加姜沫搅拌均匀。
4、大蒜剁成沫备用
5、锅里烧油炒香蒜沫。
6、倒入肉沫继续煸炒均匀。
7、加轻盐酱油。
8、加蚝油炒香后➕少许水烧开。
9、山药洗净去皮切片摆入盘中（山药去皮一定戴手套…否则会痒到怀疑人生）
10、炒好点肉沫浇在山药上，开始上锅蒸，水开后蒸20分钟左右。
11、出锅撒葱花
12、一道健康美味的肉沫山药就可以上桌啦
