果丹皮真实身份是什么

 时间:2024-10-22 08:01:48

网红侈砉齿垃果丹皮真名就叫果丹皮,是用山楂制成的卷。

果丹皮其实本质上和山楂片是差不多的,因为制作原料基本都是棒瀹跏癞一样的,只不过是样子不一样罢了。果丹皮是用山楂制作成的卷。它主要是山东、山西、河北以及北京等地的著名的传统小吃。并且它吃起来酸甜可口,还有助于我们的胃对食物的消化。所以说它也是很多人都非常喜欢吃的一种零食吧。

果丹皮真实身份是什么

名称来历


清代有一名宫廷作家叫高士奇,曾参加康熙皇帝平定噶尔丹的远征。康熙三十六年(公元1697年),高士奇在随康熙去宁夏督师途中,写过一首名为《果子丹》的七言诗,诗中说:“绀红透骨油拳薄,滑腻轻碓粉蜡匀。草罢军书还灭迹,嘴来枯思顿生津。

”高士奇在“果子丹”下自注道:“山楂,煮浆为之,状如纸薄,匀净,可卷舒。色绀红,故名果子丹。味甘酸,止渴。”可见,所谓“果子丹”就是现今的“果丹皮”。差别在于现代的果丹皮较厚,没有清代的“果子丹”那么薄。

因为从诗中的描写可以证明,诗中的“油拳”、“粉蜡”,均是唐、宋的纸名,用以形容“果子丹”其薄如纸。

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