蒸鸡蛋羹怎么做

蒸鸡蛋羹是一道非常有特色的菜品，大家知道蒸鸡蛋羹怎么做吗？今天就让我和大家一起学习一下吧。

食材

鸡蛋1个

香油少许

盐适量

温水适量

葱花少许

方法/步骤

1、将鸡蛋打入碗中打散。

2、加少许盐搅拌均匀。

3、加入适量温水搅拌均匀。

4、将搅拌好的鸡蛋过筛两次。

5、用小勺撇去泡沫，盖上保鲜膜。

6、上锅蒸8-10分钟。

7、把香油和酱油用小勺调匀，淋在蛋羹上即可。