鹿胶，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的皮韦蛾拆篮经传统熬制技艺，结合现代生产工艺，制作而成的具有补气补血、补肾壮阳等功效的滋补类中药。鹿胶同补气血阴阳，故鹿胶又被称为“百胶之王”。下面为大家介绍几种鹿胶的吃法~
鹿胶海参汤
1、鹿胶80克，海参300克，山药30克，枣干10克，水淀粉适量。
2、具有养阴益肾，填精补血的功效。
鸭肝鹿胶粥
1、鸭肝60克，鹿胶10克，粟米100克，葱花、姜末、精盐、味精各适量。
2、具有养肝补血定眩。尤适用于肝血不足引起的经前眩晕的功效。
鹿胶洋参饮
1、鹿胶、西洋参各10克，冰糖5克。
2、具有补气血，宁心神的作用。适用于气血两虚型冠心病患者食用。
莲子鹿胶粥
1、莲子30克，鹿胶10克，糯米100克。
2、具有益气健脾，宁心安神的功效。
润肺鹿胶汤
1、鹿胶6克，梨一个，冰糖、银耳适量。
2、具有养阴润肺，宁喘止嗽，适于痰多，干咳等功效。抽烟者坚持服用，神清气爽。