红烧羊排的家常简单做法

冬天吃羊肉，特别美的一件事情，今天教大家一个特别简单的红烧羊排的做法。

食材

羊排适量

食用油适量

盐适量

老抽适量

桂皮适量

香叶适量

八角适量

白芷适量

葱姜适量

料酒适量

啤酒一罐

方法/步骤

1、羊排洗净，加葱姜料酒焯水，焯好捞出洗净备用。

2、锅中放入适量食用油，加冰糖，炒糖色

3、下入羊排，加水没过羊排。

4、加入一罐啤酒。

5、加入葱姜和香料，加适量老抽，高压锅压30分钟。

6、加入适量的盐和醋，捞出即可。