今天带来的是无添加自制草莓酱,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
新鲜草莓900克
白砂糖450克
柠檬半个
方法/步骤
1、草莓用盐水泡洗后切块
2、把糖、柠檬、草莓块混合腌制半小时（不喜欢酸的小伙伴里面的柠檬片可以不放，只要把汁挤进去即可）
3、1.秒珙簿喷腌制好后倒入锅里小火加热让糖融化2.糖融化后转中小火，类似中餐里收汁，一开始是密集的小泡泡，然后会变成大泡泡3.这个过程约30-40分钟，看汁水是否浓稠
4、检查酱是否成功，拿一个冷盘子把果酱滴上放置两分钟，观察酱有没有流淌，如果没有就可以装罐子啦
5、美味一定要个小伙伴们一起分享哦
