银杏为银杏科、银杏属落叶乔木，果实俗称白果，银杏树又名白果树。树的种子可供食用及药用，具体极高的食用价值和经济价值，食用价值体现在食用银杏果可以抑菌杀菌、祛疾止咳、抗涝抑虫、止带浊和降低血清胆固醇；经济价值体现在树干通直，木材是制乐器和家具的高级材料，除此之外,还可制作雕刻匾及木鱼等工艺品，也可制作成立橱、书桌等高级家具。
工具/原料
银杏树苗的种植栽培，传统方法为根系主要种植于地下并向下方向生长，树干枝叶主要向上空方向发展生长，由于地心引力作用，使水分养分向上方流动产生牵引阻力，影响树苗更充分地顺利吸收。
方法/步骤
1、种植时间与园地处理：合理的种植时间可以帮助银杏树在生长过程中达到最好的效果，以秋季带叶种植及春季发叶前种植为主，建议10月或11月进行秋季种植，有助于苗木根系有较长的恢复期，为第2年发芽作好准备。而春季发芽前种植银杏树，地上部分发芽根系没有足够的时间恢复，所以种植效果不如秋季。
2、树苗选择和种植管理：合理选择树苗，可以从根本上帮助树苗有效防止病虫害发生的几率，且树苗的质量好，产出的果实质量也会优质。所以在苗木规格选择上，建议选择高径比50∶1以上，主根长达到30cm，侧根齐的苗木进行栽植。此外，树苗还要有健壮的顶芽，侧芽饱满充实，这些因素都是在选择时应注意到的。银杏树的种植管理上会遇到分株繁殖方法，这种种植方法主要用在10～20年的银杏树中，为了培育砧木和绿化用苗。由于10～20年的银杏树容易发生萌蘖，建议进行分株繁殖，具体做法是剔除根际周围的土，再用刀作为工具将带须根的蘖条从母株上切下，然后另行栽植培育。
3、施肥管理技术：不同于其他树木的种植，银杏树是一种喜肥又耐肥的弗辞肛胰品种，想要让银杏树生长茂盛，就要进行科学赔蝽嬲沭施肥。如果是春季，建议在谷雨到来前1个月开始施肥，以速效肥为主，有机肥为辅，如果是50kg的银杏树，所需要施用的粪肥是200kg，如果条件不允许只能施用化肥时，建议以氮磷钾复合肥为主，每株银杏树施用复合肥2.5～5kg，如果树木很大，则可以稍微多施用一些。到了夏季，建议在7月施肥，主要为了果实的成长，为了保证树木的养分能够跟得上其生长的速度，依旧是以速效肥为主，每株银杏树施用尿素0.5kg，兑水泼浇，肥料的浓度控制在1％左右，如果该地气候炎热，高温环境下建议不要开沟施肥，以保证银杏树养分的正常吸收不会受到阻碍，即便是遇到连续高温干旱的状态，建议适当浇水即可。秋季施肥选择在9～10月，施用养体肥，以农家自然肥料为主，并配合开沟施用，用量按照年产量的3倍施用栏肥。冬季施用基肥，春节前后开沟施用基肥1次，以土杂肥、饼肥为主。
4、病害防治技术佼沣族昀：茎腐病是最主要银杏病害产生的1种。染病初期，茎基部接近地表处表皮层组织及地下根部组织变褐色，并且出现水渍状病斑，叶片失绿、低垂，随后发病崂篙佑姜情况会蔓延到包围茎基，向苗木上部扩展，最终导致全株枯死。主要防治方法是对土壤进行科学化处理和苗木消毒工作，使用有机肥料要充分腐熟，随后严格控制水分，防治银杏树的湿度过大，冬天还要防止冻害产生，提高苗木的御寒能力，得病的银杏树可以用50％多菌灵可湿性粉剂200～300倍液喷洒，每隔1个星期喷洒1次，喷洒2次或3次即可。干枯病，又称银杏胴枯病，发生此病害，银杏的树皮上就会出现圆形的病斑，并且这种病斑会不断变大，树皮干裂，随着病斑的蔓延，树状可成环状坏死，严重时导致枝条和植株死亡。对此，建议对树木进行加强管理，提高抗病能力，选择优质树苗品种，遇到病害的树木立即进行焚烧，减少侵染源。如果病斑已经形成，建议及时刮除，刮皮深度应达木质部，并用1∶100波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂100倍液和石灰涂向剂涂刷伤口，以达到杀灭病菌和防止病菌的作用。
