教你如何做炸鸡

炸鸡是一系列用油炸遄咿湫幼制鸡肉菜肴的总称，世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等，一起来学习炸鸡腿肉的做法吧。

食材

鸡腿适量

姜适量

十三香适量

酱油适量

米醋适量

淀粉适量

鸡蛋液适量

面包糠适量

方法/步骤

1、将鸡腿洗干净，撒上姜片、十三香，加入酱油、米酒，搅拌均匀。

2、腌制30分钟，打鸡蛋，给鸡腿裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

3、起锅热油，放入鸡腿，小火慢炸，炸至金黄，出锅装盘。

4、总结如下。