随着生活水平的提高,使得人们的饮食文化也变得日益丰富起来了,如糖醋腌萝卜便是比较常见的一道家常菜水貔藻疽,不仅味道酸甜,还具有较高的营养价值。今天来给大家说说糖醋腌萝卜的具体做法。
食材
白萝卜300d
盐10g
白醋50g
生抽35g
白砂糖55g
红辣椒20g
方法/步骤
1、萝卜洗净去掉头尾,切成薄片后切小块
2、切好的萝卜放入10克的盐混合均匀腌1小时
3、碗边斜起来有萝卜汁水,反复冲洗萝卜中盐分,每次冲洗都挤掉萝卜里的水份。
4、在萝卜里加入生抽和白醋,撒上白糖和红辣椒。
5、所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜腌制1小时就可以开吃了。