只听说过面包里夹热狗的，有听过面包里夹牛菲力吗？这个鲜馁骂迁赙嫩多汁的蜜枣杏仁牛菲力卷，绝对让你味蕾和双眼一起惊艳！
食材
牛腰肉800g
干蜜枣10颗
杏仁10颗
黄芥末酱10g
盐5g
胡椒5g
油100ml
洋葱2颗
牛奶500ml
肉豆蔻粉10g
隔夜吐司600g
香芹末6汤匙
蛋4颗
方法/步骤
1、首先将牛菲力肉片挖出一个中空的长洞。沿洞口旋转、将洞撑大。
2、将杏仁塞进去籽的蜜枣里，将蜜枣沾少许黄芥末酱，再塞进牛肉内。蜜枣由两侧塞入，表面撒上盐和胡椒调味。
3、洋葱切丁后放入锅中翻炒，加入牛奶搅拌均匀，撒上盐、胡椒、肉豆蔻粉调味。小滚后关火，使酱汁稍凉。
4、将隔夜面包拨成面包屑放入碗中，打入四颗蛋、倒入洋葱酱汁，撒上香芹用手拌匀。最后加入少许打发蛋白搅拌。
5、之后将此面糊平铺在薄布上，放上菲力牛，像卷寿司一样连布一昝夂阍鸩起将面糊和牛肉卷起。像糖果包装纸一样，将布两侧扭紧。
6、烤箱循环模式170°C烤25分钟。
