对于喜欢吃蟹，但是又怕麻烦的的吃客来说，这样的吃法绝溏胃釜阼对很过瘾呐，猪肉的香，螃蟹的鲜，京葱的香融合在一起，回味无穷！
工具/原料
螃蟹500克
猪肉糜100克
京葱1根
生姜1块
料酒1大勺
盐1小勺
鸡精1小勺
淀粉适量
方法/步骤
1、准备好原料。
2、螃蟹洗净蒸熟剔出蟹肉
3、生姜剁碎。
4、京葱白部分切成2寸长的段从中间划上一刀剥开加清水泡十分钟。
5、剥去葱段内部的薄膜。
6、准备好的猪肉糜加料酒，生姜，盐，鸡精，蟹肉加点水一个方向搅拌均匀再加点淀粉搅上劲。
7、取适量的馅用葱卷起来包好。
8、上笼大火蒸10分钟左右。
9、最后在上面撒上葱丝。
10、淋上热油装饰摆盘就可以。
