中医认为猪心肺有补虚、止咳之效，对肺胃阴虚的燥咳有一定的辅助治疗作用，加上白果和百合，是润肺鸦泸嚏烊止咳的上选汤水。
食材
猪心1个
猪肺1个
白果100g
百合50g
葱若干
姜若干
盐适量
米酒适量
麻油适量
步骤
1、准备一具心肺，并洗干净
2、首先将猪肺焯水
3、然后将猪心先切大块
4、然后将猪心焯水
5、猪心焯水后再切小块
6、葱姜百合白果依次洗干净准备下锅
7、用麻油将葱姜爆香
8、放入心肺，加适量米酒煸香
9、将煸炒后的心肺，白果，百合放入锅中
10、大火30分钟后转小火60分钟，即可。
