怎样腌制生姜

网上买的姜，有点多，就腌制一些生姜，做成小菜。

食材

生姜适量

红糖适量

老醋适量

方法/步骤

1、准备一个干净的瓶子，准备好红糖。

2、姜去皮洗净，切成片。

3、锅中放入红糖，倒入老醋，小火使红糖融化做成料汁，倒入碗中晾凉。

4、切好的姜片放入瓶子里。

5、倒入料汁，使料汁没过姜片，盖上盖。

6、腌制4小时左右，就可以食用了。