我一琐绔纠滴般都是用压力锅酱牛肉,汤直接炖菜。多喝点牛肉可以帮助身体增强免疫力,非常有益健康。今天我用了一个快速方法拌的牛肉,很省事,非常好吃。
食材
熟牛肉250克
生抽1勺
海鲜酱油1勺
大蒜半头
辣椒油2勺
香菜1把
方法/步骤
1、牛腱子肉暖化后用蒸屉蒸几分钟,取出微微晾凉
2、切成大厚片,不要切得太薄了,厚一点吃起来才过瘾
3、蒜切粒状,香菜切小段,放入酱油,生抽
4、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水
5、放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下
6、快手拌牛肉成品图