、朋友圈又风靡起数字蛋糕，表面放上各种颜色的水果，简单好看棵褶佐峨还不需要裱花基础， 新入门的烘焙爱好者们可以尝试，， 后面和我堂妹做了一款，外形都非常好，看不出是小孩做的哦
食材
牛奶50克
大豆油40克
白糖70克
鸡蛋4只
低筋面粉40克
玉米淀粉15克
淡奶油100克
白糖10克
芒果半个
草莓2个
火龙果半个
步骤/方法
1、把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化
2、加入蛋黄搅拌至均匀
3、加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉，翻拌至顺滑无颗粒
4、把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用
5、把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡
6、取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀
7、把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒
8、均匀后的面糊，烤盘垫上油纸，全部倒入黄金烤盘里，用刮刀刮平即可
9、烤箱提前预热，上火180，下火150，烘烤15分钟
10、出炉后，撕下油纸放凉备用
11、白糖加入淡奶油，用电动打蛋器打发至干性发泡
12、把打发好的奶油，装进裱花袋备用
13、准备好纸张数字的大小，栽剪出来，放在蛋糕胚上量好尺寸
14、印着数字的大小，栽出各对应的2块蛋糕胚
15、然后，各取出一块数字蛋糕胚，在表面各挤上奶油
16、接着，在挤好的奶油表面，盖上对应的数字蛋糕胚，组合起来
17、最后，在上层边沿各挤上奶油
18、把所有水果洗干净切成小丁
19、最后，在奶油内边放上不同的水果，即可
