如何做黄心菜炒香肠

用黄心菜炒香肠，制作时尽量把黄心菜的菜根子切小一点。

食材

黄心菜1颗

香肠1根

葱1颗

姜2片

蒜2瓣

鸡精1匙

酱油适量

盐少许

方法/步骤

1、黄心菜叶子剥下来清洗干净，然后控干水分，切成小段备用。

2、香肠斜刀切片，要尽量切的薄一些。然后把葱、姜、蒜切末备用。

3、热锅倒油，下葱姜蒜爆香后放入香肠，然后翻炒出香味。

4、炒出香味后倒入洗好的黄心菜继续翻炒均匀，8成熟后放入盐，五香粉调味即可。

5、美味就完成了。