电饭煲煮饭很一冶嚏型正常,那么,没有电饭煲,只有电煮锅,可以煮饭吗?当然可以。接下来,小编就给大家介绍下,在宿舍如何用电煮锅煮饭!有木有很激动呢?!
食材
大米200g
水适量
方法/步骤
1、首先,还是宿舍煮东西的必经步骤——浸泡。将米淘洗两遍后,装入食盒,倒入水,水和米的比例为1:1,静置一段时间。
2、然后,将水倒出,加入新水进行淘米,淘一边即可,然后保留米和水的比例为1:1,并訇咀喃谆将米和水一同倒入电煮锅内。打开盖子,用汤勺不断的搅拌,以免米粒粘锅。
3、搅拌的时候要注意,方向要一致,要么一直是顺时针,要么一直是逆时针,不能时而顺时而逆,这样会让大米被打碎,饭就成糊糊了。
4、待搅拌大约五分钟,锅内的水显著下降,米粒略粘汤勺的时候,就可以不再搅拌了,否则,煮出来的就会是粥,而不是饭了。
5、随后,盖上盖子,让已经半熟的米粒和水充分接触,逐渐形成饭团。期间注意不要打开盖子,否则煮出来的饭就不香了。
6、最后,待锅内混合物冒出许多气孔,水分明显快干了的时候,关火,盖子不揭开,继续闷饭。闷五分钟左右,饭粒就清晰可见,开盖即可食用了!