在我的家乡，每年刚刚烟熏好的腊肉腊猪蹄一做好，妈妈都会用来炖一锅腊肉汤给我们，里面逐吴哉姆可以放干土豆块，儿菜或者榨菜头，炖的软软的入味又好吃腊肉腌制已经很咸，这道汤不需要再另外放盐哦
食材
烟熏腊肉750克
儿菜600克
姜片5片
料酒1勺
酱油1勺
方法/步骤
1、柏树枝熏好的腊肉一块，烧洗干净
2、切成均匀的小块
3、儿菜洗净去除老皮切块
4、儿菜洗净去除老皮切块
5、汤锅里加入腊肉块，姜片，料酒，一次性加入足量的清水
6、大火煮开后用勺子撇去浮末，转小火慢熬30分钟
7、加入儿菜，儿菜易煮软10分钟即可
8、加入一勺酱油提鲜，腊肉儿菜汤锅可以开吃啦
