果蔬面条怎么做

蔬菜面是由蔬菜做成的面条，螅岔出礤在和面时加入不同蔬菜汁，和成不同颜色的面团，继而压成面条，颜色多样，增加食欲，营养健康。

食材

芥菜泥75克

面粉150克

水适量

方法/步骤

1、芥菜取叶切碎，焯水芥菜取叶切碎，焯水一分钟捞出。

2、放入破壁机中，加入适量的清水，搅打成芥菜泥。

3、芥菜泥取75克，倒入150克的面粉中，和面十分钟。

4、撒一层干粉，将芥菜面团擀开擀薄，将面皮切成条，双手抖散开。