家常凉拌卤猪肘

家常凉拌卤猪肘

食材

猪肘1块

卤料1碗

食盐1勺

味精适量

辣椒油1勺

花椒油1勺

花生碎适量

蒜泥适量

花椒粉适量

方法/步骤

1、猪肘进行焯水后，放入卤水中卤熟。

2、取出猪肘，放凉切成片状。

3、加入适量的辣椒油、花椒油。

4、加入适量的蒜泥、食盐、味精。

5、然后加入花椒粉和花生碎。

6、搅拌均匀即可享用。