简单快手菜之美味千张的做法
食材
千张2张
胡萝卜1/5根
香葱3根
食盐1/2勺
生抽1勺
蚝油1勺
十三香1/2勺
淀粉2勺
方法/步骤
1、香葱切段，胡萝卜切丝
2、千张切丝备用
3、锅内烧开水，加入千张煮1分钟去除豆腥味，盛出备用
4、锅内热油倒入葱段、胡萝卜丝爆香，葱段留一些出锅前加入
5、加入千张快速翻炒，并加入食盐，十三香，蚝油，生抽，小半碗清水翻拌均匀。淀粉勾芡倒入
6、撒入留置的葱段快速翻炒均匀即可出锅
7、颜色搭配养眼，虽简单但味道也很赞
8、配上半碗糙米饭，和香辣海带丝，不要太好吃呦
