今天带来的是上汤干丝浓汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
干丝150g
皮蛋1个
火腿肠1根
虾皮10克（个人口味酌情增减）
咸肉10克（个人口味酌情增减）
木耳8朵
盐少许
生姜葱10克
食用油1勺
芝麻香油少许
方法/步骤
1、干丝洗净后用开水烫一下去除豆腥味；
2、锅中热水，倒入葱姜，咸肉，火腿肠，皮蛋翻炒至断生；
3、加入适量的清水大火煮开；
4、煮开后将烫好的干丝倒入其中；
5、锅中加适量洗净的虾皮；
6、用锅铲适当的翻拌一下，最后加入1勺盐(根据自己口味调咸淡)继续大火煮开；
7、关火焖3分钟，开盖撒葱花，淋适量的芝麻油翻拌匀就可以啦，我敢打赌你一顿喝两碗！
