莲藕炖鸡汤怎么做

季节交替，喝煲汤最好！一喝上瘾的煲汤，让全家人元气饱满！那么，莲藕炖鸡汤怎么做？

食材

莲藕块500g

鸡腿块1000g

干鱿鱼1/2尾

姜片40g

米酒50g

水1200g

盐5g

方法/步骤

1、鸡肉块放入滚水中。

2、水滚30秒后捞起洗净。

3、锅中放入鸡肉块、莲藕块、干鱿鱼、姜片、米酒、水煮滚。

4、捞除浮沫，小火保持微滚1个半小时至软嫩。

5、撒上盐拌匀即可。