昨天光顾桃园家，看到她做的啤酒砂锅羊腩煲才想起俺家冰箱里还冻着一大块羊腩呢，年前买的直接煮熟了，LG说要用它做扒羊肉条，可是他一直没时间，一拖再拖的直到现在，冰箱里冷冻时间久了不好，于是也不管什么扒羊肉条了，干脆炖萝卜吧！可能是前天去婆婆家吃的涮羊肉，昨天LG一看又是羊肉，所以对偶这道菜不是那么太积极。不过他提了点建议我倒是可以接受滴，其实不止是他才发现，连我都觉得自己做什么事情，当然也包括做菜，并不是那么细心，至少不是那么特别精致，以后要格外注意这方面的问题啦
原料
煮熟的羊腩、白萝卜、葱、姜、生抽、盐、鸡精、花椒、八角、料酒、白糖。
步骤
1、白萝卜洗净，和羊腩切成大小相近的小块。
2、热锅凉油，与少量白糖炒出糖色后放入羊腩爆炒。
3、加入生抽翻炒几下后添水没过羊肉。
4、烧开后倒入砂锅中，放入白萝卜、葱花、姜片、盐、花椒、八角、料酒。
5、炖至萝卜熟后放入鸡精调味即可出锅。