花胶，也叫鱼胶、鱼鳔，是八珍之一，有海洋人参之誉。所以今天这道汤，可以称为海陆花旗参鸡汤啦！感觉一锅汤全都是蛋白质。份量：2～3人份。该文章来自豆果美食达人作者Angiecharm
食材
鸡1/4只
花旗参10g
红枣6粒
花胶3个
桂圆6粒
糯米一小把
水适量
步骤
1、花胶我没有提前浸泡，因为用压力电饭锅炖的。如有需要可以先提前泡发一晚。直接放锅里了。
2、这次买了清远鸡，开了四大件，其它的三块洗净擦干放冷冻了。所有食材放入锅内，加足量水，我这里的量是不超过煲粥的最高水位。
3、开启营养粥程序。一个多小时后完成咯！
4、好鲜甜，连盐都不用加直接喝啦。重口的朋友可以最后加几粒盐调味。鸡肉可以调个酱蘸着吃。
