今天教大家海螺怎么吃里面的肉
食材
海螺6个
黄瓜1根
香醋1.5勺
生抽1勺
蒜末30克
干辣椒3个
盐2克
白糖1茶勺
香油1勺
方法/步骤
1、1.海螺洗净泥沙，冷水下锅，水开后一分钟捞出，取出螺肉。
2、2.去掉苦胆、胃部，苦胆容易造成腹泻，海螺的胃是极寒的东西，食用过多，容易胃部不适，所以去掉。
3、3.小红辣椒切小段备用。
4、4.黄瓜洗净，用刀拍几下。
5、5.切成小块，便于入味。
6、6.将海螺肉与黄瓜放入大碗中。
7、7.浇上调制好的蒜泥。
8、8.香油加热，淋在上面，拌匀即可。
9、9.鲜香爽口，微辣的口感，特别开胃。
