杂烩的家常做法

“杂烩”是一种著名的传统美会咿醇但肴，中华古今均有制作。此菜选料“杂”，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混鹚兢尖睁的，一菜多样，琳琅满目，质地软、嫩、脆、滑，色、香、味俱美，无论官场或民间筵席饮宴，均是人们喜爱的美馔佳肴。

食材

肉丸200克

鱼丸200克

鹌鹑蛋100克

娃娃菜1颗

盐1勺

步骤/方法

1、娃娃菜洗净

2、准备材料

3、将娃娃菜放入锅中煸炒

4、加入剩余材料，调味

5、完成