如何蒸菠菜团子

 时间:2024-10-31 23:34:08

菠菜团子很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。

工具/原料

鸡蛋120克,油35克,水1千克,盐瀵鸦铙邮6克,菠菜300克,葱30克,胡萝卜50克,香油3克,玉米面500克。

方法/步骤

1、把120克鸡蛋磕入碗中,用筷子打散。

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2、锅中烧30克油,油热把鸡蛋加入,炒成鸡蛋碎。

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3、炒好后放凉备用。

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4、锅中烧一千克水,水开放3克盐,放入300克菠菜。

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5、煮一分钟后捞到凉水中。

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6、冷却后去水分切碎,装入碗中。

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7、取30克葱切成葱花。

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8、取50克胡萝卜切丁。

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9、都放入菠菜碗中,倒入5克油。

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10、再把鸡蛋碎加入碗中,加入3克盐、3克香油,搅拌均匀。

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11、把调好的馅放手中团成团。

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12、放在500克玉米面中滚两圈。

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13、再粘少许清水。

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14、再放到玉米面中滚两圈。

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15、用手压实。

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16、上锅水开后蒸5分钟。

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17、焖5分钟即可。

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