炒黄豆芽的做法

家常菜系列～

食材

黄豆芽250克

猪肉100克

食用油2勺

盐适量

酱油适量

葱15克

姜少许

蒜2瓣

干辣椒1个

鸡精少许

十三香少许

步骤/方法

1、黄豆芽洗净沥干水备用

2、干辣椒切丝，蒜切片，葱切葱花，姜切丝备用

3、猪肉切丝备用

4、锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒丝爆香

5、放入猪肉丝翻炒均匀

6、加入少许十三香，生抽提味

7、倒入黄豆芽继续翻炒

8、炒至黄豆芽变软

9、放入适量的辣椒油继续翻炒几下

10、炒熟后加盐，鸡精调味既可

11、成品图