麻辣干锅兔是一道以兔子、土豆等为主要食材制作的家常菜。
食材
兔肉500g
土豆100g
洋葱100g
干海椒10g
蒜5g
老姜5g
八角5g
大料5g
小葱5g
花椒5g
辣椒面10g
豆瓣酱15g
方法/步骤
1、把新鲜的兔肉切丁,并用料酒,盐水,淀粉腌制好备用;
2、准备配料土豆,干海椒,洋葱,老姜,蒜子,八角,大料,小葱,花椒,辣椒面,豆瓣酱;
3、将土豆炸至金黄捞出;
4、然后下入兔肉,炒干兔肉并下入配料;
5、最后撒上葱花装盘即可。
时间:2024-10-09 12:34:23
麻辣干锅兔是一道以兔子、土豆等为主要食材制作的家常菜。
食材
兔肉500g
土豆100g
洋葱100g
干海椒10g
蒜5g
老姜5g
八角5g
大料5g
小葱5g
花椒5g
辣椒面10g
豆瓣酱15g
方法/步骤
1、把新鲜的兔肉切丁,并用料酒,盐水,淀粉腌制好备用;
2、准备配料土豆,干海椒,洋葱,老姜,蒜子,八角,大料,小葱,花椒,辣椒面,豆瓣酱;
3、将土豆炸至金黄捞出;
4、然后下入兔肉,炒干兔肉并下入配料;
5、最后撒上葱花装盘即可。