食补佳品合川羊肉米粉的做法

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品

方法/步骤

1、羊肉切小块焯水，加入料酒，姜，鸡精腌一会。干辣椒用开水煮一下，花椒用开水泡泡沥干

2、热锅冷油，油要多一些，加入B的佐料小火翻炒，佐料炒好之后捞出来

3、转大火，下腌好的羊肉炒

4、炒羊肉的过程中可以放一些酱油，糖，羊肉炒好以后加入炒好的佐料继续翻炒

5、加入水，当归熬到羊肉软烂，起锅前加入大蒜

6、米粉提前用开水泡好，烧开水烫熟，加熬好的羊肉汤，撒上香菜即可

7、做好了开始养生之旅吧