蔓越莓饼干是常见饼干之一，是用低筋面粉做主料，又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加艮劁飨戽以糅合，香气四溢。它富含令肌肤美丽健康的维生素C，深受大家的喜爱，接下来就向大家介绍蔓越莓饼干的详细做法。
食材
黄油糖粉蛋液低筋面粉蔓越莓干1
方法/步骤
1、黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，不需要打发
2、加入蛋液拌匀
3、加入低筋面粉拌匀后加入蔓越莓干拌匀
4、将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1个小时
5、取出变硬的面团，切好薄片摆放在烤盘上
6、烤箱预热10分钟，然后中层180度烤15分钟
7、好吃的蔓越莓饼干就完成了
