健康养生佳品蚕豆瓣炒鱿鱼须的做法

蚕豆营养极其丰富，蛋白质含量平均为30%，是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物，是植物蛋白的重要来源

方法/步骤

1、先将鱿鱼须用葱姜料酒腌制一下

2、剥好的蚕豆瓣下锅煮五分钟。

3、煮熟捞出备用

4、锅内倒适量油，下葱姜爆香，倒鱿鱼须爆炒，看鱿鱼须颜色变白后盛出，时间约为一分半钟。

5、锅洗干净，重新倒适量油，倒入蚕豆瓣和鱿鱼须，炒匀，放一勺(喝汤瓷勺子)蒸鱼豉飒蛏擢墟油或者鲜酱油，少许盐，白糖一小勺，炒匀后盛出锅。

6、很好吃滴，我喜欢吃里面糯糯的豆瓣。

7、做好了开始养生之旅吧