怎样炒米饭不粘锅

蛋炒饭是家庭经常做的主食，米饭粘锅是常有的事，怎样才能不粘锅呢？其实是很简单的，关键窍门鹩梏钔喔三个字：锅烧热；粘锅的主要原因就是“锅凉”

食材

米饭一碗2两

鸡蛋1个

葱花适量

盐适量

火腿肠半根

方法/步骤

1、锅加热，必须把锅烧热，这是不粘锅的关键，油适量，葱花根据喜好添加

2、打入鸡蛋翻炒，炒好鸡蛋米饭下锅继续翻炒，根据口味加入盐。

3、添加火腿肠翻炒，香喷喷的蛋炒饭出锅了。