毛豆苦瓜瘦肉汤的做法

毛豆苦瓜瘦肉汤是一道美食，主要用料是苦瓜、瘦肉和毛豆米，下面为你介绍具体的做法。

食材

毛豆米一碗

苦瓜一根

瘦肉一块

​蒜瓣几个

芹菜两根

食盐一匙

鸡粉半匙

方法/步骤

1、先把毛豆米洗净，把外面的薄膜搓下来。

2、把瘦肉、苦瓜、芹菜分别洗干净切好，蒜头去皮拍扁备用。

3、然后把毛豆、苦瓜、瘦肉、蒜头一起放入高压锅。

4、加适量清水炖煮熟关火（上汽转小火炖5分钟）。

5、最后加入食盐、鸡粉，搅拌入味撒上芹菜末出锅。