粥，不仅是我国人民的传统优良饮食，而且还具有治病强身的功效，可以辅助治疗疾病水貔藻疽，保健养生，使人延年益寿，为病人康复中不可缺少鹚兢尖睁的调理饮食。据《草本纲目》记载：粥淡谌下行，能利小便，每天晨吃餐粥，可以畅胃气。生津液。 米含有丰富的蛋白质、淀粉、无机盐和维生素等。当米煮成粥后，其淀粉粒变得柔软膨胀，吃下去容易消化吸收，所以最适宜病后胃肠功能薄弱的人进食，以促进胃肠功能的恢复，可收和胃、健脾、清肺的功效。
食材
生香菇2朵
珍菇1两
金针菇1两
小黄瓜半条
枸杞少许
白粥半碗
素高汤1碗
盐1茶匙
方法/步骤
1、.生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用；金针菇切段放入滚水中川烫捞起备用。
2、.取一汤锅，放入素高汤、作法1的材料、枸杞、白粥和调味料一起煮开即可。
