在家怎样用芹菜做好吃又下饭的咸菜你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于在家怎皱诣愚继样用芹菜做好吃又下饭的咸菜的方法。
食材
芹菜800克
猪肉皮200克
葱姜蒜8克
八角2克
干辣椒3克
酱油8克
蚝油5克
盐2克
鸡精2克
十三香2克
冰糖5克
香叶桂皮2克
方法/步骤
1、芹菜晾至蔫巴，再剪掉根部，对半切开。
2、再放入清水中清洗干净，捞出控干水分备用；再起锅烧油，再放入葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶，桂皮，花椒炒香。
3、再放入猪肉皮，炒香再加入酱油，蚝油，再加入适量清水；再倒入芹菜。
4、再放入盐，鸡精，十三香，冰糖，再盖上盖子煮10分钟即可出锅。
