蛋黄羹的做法

鸡蛋羹大家都吃过吧，今天给大家介绍一下蛋黄羹的做法。

食材

鸡蛋2个

方法/步骤

1、我们打入两个鸡蛋，只保留蛋黄

2、然后加入鸡蛋壳4个半壳的温开水

3、我们再用搅拌器搅散

4、然后我们用滤网过筛一下

5、然后用汤勺弄掉浮末

6、最后用盘子盖住碗，冷水上锅蒸8分钟，然后焖两分钟，最后倒扣在盘子上即可开动了。