胡萝卜土豆炒肉丝这样做

还有两个胡萝卜，加上一个土豆，炒肉丝，这道家常菜太好了

食材

土豆2个

胡萝卜3个

猪肉200克

鲜姜4片

大葱1克

大茴1个

白芷1片

香叶1片

食盐适量

花生油适量

方法/步骤

1、猪肉洗净切丝，葱姜切丝备用

2、土豆胡萝卜洗净切片

3、热锅放油烧热

4、加入葱姜等爆香

5、加入肉片翻炒至断生，加入适量老抽生抽翻炒熟

6、加入胡萝卜片翻炒

7、翻炒片刻加入土豆片继续翻炒至菜熟

8、加入适量食盐翻炒匀，即可出锅