端午节是中国传统节日，这一天有包粽子纪念屈原的习俗，在北方，很多地区习惯用槲叶包粽子，具体怎么包呢？一起看看吧
食材
糯米5斤
四季豆400克
蜜枣300克
槲叶3把
箬叶2把
马莲叶1把
方法/步骤
1、准备叶子包槲叶粽子需要用到的叶子有槲叶、箬叶、马莲叶。在北方端午节前有卖的，都是绑成一把来卖。
2、煮叶子买来的叶子需要经过煮才会有槲叶的香气，将所有的叶子放进锅里，倒入清水，没过叶子，烧开后中譬挝钣苈火煮十分钟。然后捞出叶子，一片一片用清水洗干净，将马莲叶从中间撕成长条，比较短的可以两根拼接起来。
3、准备食材将四季豆提前一晚上用凉水泡上，包之前将糯米淘洗干净，然后倒入少量水，倒入泡好的四季豆，豆子多少没有定量，看个人口味。
4、包粽子拿起一片槲叶，叶尖向下放在左手手掌上，另一片叶子叶尖向上和刚才的叶子交蕾蓄允嘞错来，像这样铺两层，有破洞或者小一些的叶魔嗾姒缚子尽量放下面，叶子交错开，然后在叶片上倒入糯米，米的多少看叶子的大小，适量即可，然后给上面放入一颗蜜枣或者红枣。
5、包粽子米放好以后，先将左右两侧的槲叶向中央折，然后把下面的叶子上上折，从上面的小口给粽子里面倒入适量泡米水，然后将上面的叶子向下折，尽量折平整一些。
6、包粽子在折叠好的粽子外面沿着竖着的方向缠一片箬叶，缠一圈，多出来的叶尖部分可以剪去。然后用马莲叶绕圈绑起来，这样粽子就包好了。
7、煮粽子传统的是放进农村那种大铁锅里上面压一块石头，煮一晚上，现在家里没有大铁锅，可以在高压锅或藤舔趾贶者电压力锅里面煮，将包好的粽子放进锅里，倒入清水，水要没过粽子，盖上压力锅的盖魔嗾姒缚子，烧开后，煮一个小时，粽子就煮好了。
8、去除黄水煮粽子的水是深黄色的，煮好的粽子里面难免也有黄水水貔藻疽，将煮好的粽子取出并排放在笼屉上，上锅蒸，水开后蒸十五分钟左右，粽魔嗾姒缚子里的黄水就流到锅底去了，将蒸好的粽子取出晾凉，就可以使用了，上面撒上白糖，香香甜甜，十分可口。
