简易冰淇淋的做法
食材
纯牛奶250ml
鸡蛋黄2个
白砂糖40g
植脂奶油50ml
方法/步骤
1、将两个蛋黄加白砂糖用打蛋器打散（没有打蛋器可以用四五支筷子，不过手腕很累），打至粘稠、发白。
2、牛奶倒入奶锅中，加热至微沸。
3、将加热后的牛奶倒入搅拌好的蛋黄里，边倒边搅拌（不要急于一下子全到进去，否则蛋黄赦闺尴蚯会被烫的结块）。搅拌好之后放凉备用。
4、将植脂奶油倒出50ml打发（奶油的份量根据自己的个人口味添加）
5、打发后的奶油倒进搅拌好放至微凉的蛋奶里，臬苜捎肩搅拌均匀就可以倒进保鲜盒里放冰箱冷冻了。每隔一小时搅拌一次，搅拌三四次就可以不用担心它会冻成冰块了。
6、手机像素不好，这是吃了好娇虺樱箬多才想起来给它拍照，味道超级好吃噢，在做的过程中如果喜欢别的口味可以根据自己喜好添加别的辅料。
