泡菜肥牛锅的做法
食材
肥牛卷150g
泡菜一小碗
大葱1/3根
豆腐1小块
金针菇1小把
蘑菇1小把
大蒜6瓣
蔬菜1把
韩式辣酱1勺
方法/步骤
1、原料图。配料比例随便，自己爱吃什么就多放点什么，除了泡菜和肥牛卷，其他材料都可以增减和替换。
2、取石锅放入泡菜，加高汤和一勺韩式辣酱煮开。
3、加入拍扁的蒜瓣和蘑菇进去先煮煮煮。
4、接着加入豆腐大葱片和金针菇。
5、然后加入肥牛卷和蔬菜煮一下。绿色蔬菜用茼蒿菠菜油菜生菜都行，爱吃啥放啥就好了。
6、肉肉熟了就搞定了，最后我又撒了点辣椒圈，这个随意啦，署孢颜匈口重的觉得泡菜和韩式辣酱都不够辣加辣椒尖椒一起煮也没问题。
7、怕麻烦的可以直接整锅加水煮……
8、锅最好用石锅，其次用砂锅，都没有就随便用个什么锅吧……但是石锅炖出来的汤超级浓稠超级好喝的！
