概述大家在家自制豆浆的时候，就可以用一点豆浆给鼠鼠做些苹果豆浆蛋糕。材亓歃肿肖料包括无糖豆浆（某些大型超市也有无糖豆浆出售）30ml、面粉50克、玉米淀粉10克、苹果末适量。需要烹调用具烤耩馔缅凌箱以及其他用具（也可以没有）：打蛋器、面粉筛、蛋清分离器。
步骤/方法
1、蛋黄对鼠鼠不好，所以不要蛋黄了。用蛋清分离器把蛋清分出来。
2、用电动打蛋器把蛋清打到发泡（手动也行，但会很累）。
3、面粉和玉米淀粉过筛后加入苹果末。
4、加入无糖豆浆均匀搅拌。
5、分几次放入蛋白，搅拌均匀。
6、将做好的蛋糕糊倒入模具中，放入已预热的烤箱，150度烤15分钟左右。
7、15分钟后苹果豆浆蛋糕做好了，放凉后就可以给鼠鼠吃了。蛋糕最好当天吃完。
