羊肾怎么清洗

今天教大家羊肾怎么清洗。

食材

羊肾2枚

柿子椒适量

洋葱1个

食盐适量

蒜适量3瓣

白糖适量

方法/步骤

1、1.将羊肾先剖成两半，去膜皮，切成片，漂洗净，切成小块；

2、2.羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。

3、3.热锅凉油，将大蒜，先爆香。

4、4.再把腌制处理好的羊腰子，倒入快速翻炒。

5、5.再把洋葱，辣椒，胡萝卜丁，倒入，翻炒，炒些蚝油，少许白糖，盐，翻炒一下。

6、6.出锅装盘即可。