蒲菜水饺，好吃又营养！
食材
蒲菜一斤
猪肉一斤
姜一个
油30ml
面粉500g
水适量
葱一根
生抽30ml
料酒20g
胡椒粉5g
甜面酱两勺
方法/步骤
1、将面粉和水调成絮状
2、再揉成一个光滑的面团
3、用擀面杖将面团擀薄
4、擀的时候在正反面抹些面粉
方法/步骤2
1、慢慢擀薄，差不多有1mm厚就可以了
2、拿一个碗当模具，将碗口印在上面，就成了饺子皮
3、饺子皮做好后，抹一些面粉放置备用
方法/步骤3
1、将蒲菜，姜，葱，猪肉切成碎丁
2、将油，生抽，甜面酱，料酒，胡椒粉和上一步混合
3、把馅放在碗里备用
方法/步骤4
1、将馅包在饺子皮里，放置备用
2、烧一锅开水，放一部分饺子倒进去煮
3、当饺子浮起来时，蒲菜饺子就完成啦！