怎样用简洁的方法腌雪里蕻

每到立冬前后，正是雪里蕻上市的季节，这时候正是腌制雪里蕻的时候，腌的好，可以吃一年，怎样腌呢？具赍鲽判燹体如下：

食材

雪里蕻适量

盐适量

方法/步骤

1、挑选大棵的新鲜的雪里蕻买，捡去黄叶，剪去根部的泥土。

2、如果有露水，要在阳光下晒干。

3、准备一个干净的无水无油的大盆。

4、把晾干的雪里蕻，整齐地放在盆里。

5、在最上面撒上适量的盐，双手揉搓至发软出水。

6、再把雪里蕻一把把整齐地拧在一起。半个月后，就可以吃了。