排骨汤泡炒米

排骨汤泡炒米，是安庆地方小吃特色之一，今天我们就和大家来分享一下排骨汤泡炒米的做法。

食材

排骨汤300克

炒米100克

高汤300毫升

盐1克

方法/步骤

1、将排骨汤倒入小奶锅中。

2、加入三百毫升左右的高汤，开中火将排骨汤煮沸。

3、将100克的炒米倒入碗中。

4、大火将排骨汤烧开，加入一克左右的食盐入味。

5、将烧开的排骨汤倒入炒米中，将炒米泡开。

6、将排骨捞出放入碗中，一碗香喷喷的排骨汤泡炒米就做好了。