今天做的这份蒜味笋干炒示嘱掀旃葫芦，味道非常好，非常的好吃，第一次最这种蒜味笋干炒葫芦，没想到非常的成功，并且做法也超级简单
食材
葫芦300g
咸笋干3根
沼虾250g
大蒜头1个
干辣椒1个
方法/步骤
1、沼虾买了半斤，剥肉留虾尾处虾壳（好看），咸笋干提前浸泡，葫芦买的较大，已是第三次吃了
2、蒜头拍了去皮，只喜欢香味的用刀拍下后不要切碎，下油锅增香后即可捞出，葫芦切片，笋干切小段，已准备妥当
3、稍微加点油，看着多，其实油加的比较少，稍微加点盐，先下蒜头
4、先将笋干下油锅翻炒片刻
5、下虾肉
6、下葫芦炒
7、翻炒后加水，水开后尝味道加盐，盐少量即可，笋干里还会有盐出来的，加糖，加点味精，等葫芦熟了即可出锅
8、最后出锅装盘，超级好吃
