夏天要到了,又到了减脂的季节,跟同事们做的商卡清肠胃相比,自制力没那么强,那么分享一道不用油的炒苻哼鲑猥鸡蛋做法吧!
食材
鸡蛋3个
食盐适量
番茄酱适量
方法/步骤
1、备料;
2、鸡蛋打到碗中,放入适量食盐用筷子搅散;
3、炒锅置于火上,添加与蛋液等量的清水,注意是1:1的比例!
4、大火烧开后,转小火,轻轻地倒入蛋液,蛋液底部会很快地凝固并起大泡;
5、待它的底部均匀的凝固后,用锅铲轻轻翻动,底部的翻上来,上面的翻下去;
6、炒至水分收干即可。这个过程相当地快,几分钟就好,出锅撒上番茄酱即可!